Certificat en Gestion des établissements Touristiques et Hôteliers

Certificat en Gestion des établissements Touristiques et hôteliers

Formons les leaders de demain dans le domaine du management des établissements Touristiques et Hôteliers

Description de la formation :

Le Certificat en Gestion des établissements touristiques et hôteliers (CGETH) est un certificat de compétences délivré par EPIM Afrique après 9 semaines de formation à distance afin de confirmer l’acquisition des connaissances et compétences en gestion stratégique des établissements touristiques.

La formation est dispensée les weekends et est basée sur du « learning-by-doing ». C’est une formation pratique visant à permettre aux apprenants une maitrise de la mise en place d’une stratégie de développement dynamiser les structures touristiques et améliorer leur performance.

Savoir-faire visé :

Avec le Certificat Gestion des établissements Touristiques
et Hôteliers, vous apprendrez à :

  • Déterminer les prévisions de vente et élaborer ou participer à l’élaboration de la grille tarifaire (période, segmentation, catégorie, …) des produits touristiques, ;
  • Suivre et analyser les indicateurs de performance des produits touristiques ;
  • Superviser l’activité des équipes et contrôler l’application des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures qualité et mettre en place les actions appropriées ;
  • Mettre en œuvre la politique commerciale d’un établissement en relation avec l’hôtellerie et le tourisme et fidéliser la clientèle;
  • Suivre l’activité d’un établissement en relation avec l’hôtellerie et le tourisme et veiller à la satisfaction du client ;
  • Diriger, organiser et coordonner l’ensemble des services d’un établissement en relation avec l’hôtellerie et le tourisme.

Cibles :

Géographiquement : 

  • Afrique maghrébine ;
  • Afrique sub-saharienne ;

Autres considérations : 

  • Ouvert à tous les professionnels du secteur touristique, hôtelier, loisir, voyage et Evènementiel ;
  • Personne souhaitant apprendre le management touristique et hôtelier ;
  • Les dirigeants des structures touristiques ;
  • Personne étant dans le domaine de la gestion .

Informations essentielles :

Modules de cours :

  • Les fondamentaux du secteur touristique ;
  • Pricing & Yield management ;
  • Système de démarche qualité et procédure ;
  • Marketing – vente et Gestion des Relations clients ;
  • Diagnostic financier et contrôle de gestion ;
  • Maitrise des systèmes de gestion hôtelière PMS (choisir et mise en fonction d’une plateforme de réservation) ;
  • Planification stratégique des projets de développement (développement des produits et services) ;
  • Les pratiques du management (gestion des conflits, leadership, comportement organisationnel, management de proximité, management interculturel).

Déroulement de la formation à disatnce

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